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Elisa Pifferi, giovane presidente di Associazioneartemista e guida del Parco del Ticino dice: ora gli ostelli sono moderni, comodi, accoglienti ed ecologici! Venite a trovarci troverete tanta simpatia, musica, teatro...e relax |
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www.associazioneartemista.it una donna come presidente! UN WEEK-END O UNA VACANZA ECONOMICA E DIVERTENTE, immediatamente a sud della Lombardia. ora gli ostelli sono moderni, comodi, accoglienti ed ecologici! NUOVO OSTELLO vicino a Pavia per gli amanti dell'arte intesa come mix di musica-teatro...o per chi vuole vivere fuori dal mondo, ma non andare lontano. Un gruppo di giovani intraprendenti, con l'aiuto della Regione Lombardia, della Cariplo e altri, stanno per inaugurare un OSTELLO-MODELLO ristrutturando un antico cascinale secondo i dettami della moderna ecologia. Un luogo di silenzi e incontri: corsi di teatro e arte varia, prenotatevi già da ora, avrete uno sconto speciale. associazioneartemista@gmail.com via Castello4/1 Spessa (PV) tel.0382729919 Si tratta di una associazione culturale senza scopo di lucro che si muove su più fronti: musica, teatro, spettacoli, educazione ambientale) alla ricerca di un continuo scambio tra professionisti e giovani, con una particolare attenzione al territorio. Ma potete anche soggiornarvi solo per il piacere di godere di questo particolare luogo, dove la natura è al primo posto. |
| OLIO: F.lli APRILE un omaggio a MAMMA TERESA: l'amore per la natura e il rispetto per chi ha tramandato tanto valore sono alla base della produzione di alta qualità nella Sicilia sud-orientale (vicino alla famosa Noto). Olio da meditazione, olio per condimento a crudo: un'esperienza indimenticabile, sapori inconfondibili, nessun retrogusto sgradevole, semplicemente la perfezione dell'olio extra vergine. Il modernissimo frantoio rispetta l'antica tradizione del monocultivar, le olive sono raccolte a mano solo quando mature. Il prodotto ha bassa acidità e con caratteristiche uniche come aroma , colore e gusto. F.lli APRILE s.r.l. C.da S.Agata, Scicli (RC) tel 0932.83 38 28, www.fratelliaprile.it info@fratelliaprile.it |
Amiche di donnemammenonnedonne che lavorano:http://mammaoggi.it internet per le mamme
| PAOLA DRERA lavora per ESPRITHB ufficio stampa, www.esprithb.ittel 02.43 98 2872 |
| SARA in uno dei BORGHI PIU' BELLI D'ITALIA: FORTUNAGO (vedi viaggi in Lombardia), via Roma (PV) è la responsabile marketing per GRAVANAGO e GOGAVIN: Gravanago: azienda agricola con produzione di cosmetici (arricchiti con i polifenoli del vino) e vini-spumanti-grappe, offre anche un agriturismo-albergo e ristorante tel0383/875219-875233 cel 335-7116577, www.ristorantepineta.it lapineta@tin.it Per i cosmetici: GOGAVIN www.gogavin.it |
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MARISA MORETTI:
responsabile
servizi per
L'ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS (AIS)
REGIONE LOMBARDIA,
servizi@aislombardia.it AIS a Como sig. Giorgio Rinaldi delegato, sig.ra Patricia Stancich referente resp. dei servizi di Como. Corsi a partire da 300 a 400 euro durata 18 lezioni serali dalle 9 alle 11, corsi anche presso produttori di vini. |
| KATUISCIA ROSA sommelier FISAR katuiscia.rosa@hotmail.it |
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CAVIALE, STORIONE: AGROITTICA, CALVISIUS: Signora Giulia Pasini resp. acquisti. 24 TONNELLATE di CAVIALE l'anno, il MAGGIOR PRODUTTORE europeo di Storione Bianco. Agroittica produce anche: persico-spiagola e affumica salmone, trota, tonno e pesce spada. Negli anni '90 l'azienda iniziò a produrre il Caviale Calvisius e altre qualità: Oscietra Royal, Oscietra Classic, Siberiano e il Caviar de Venise (dall'ibridazione con lo storione del Po). Questo caviale è fornito anche al famosissimo Four Seasons di N.Y. ed è servito nella la prima classe di Lufthansa e Sigapore Airlines. In Italia presso i ristoranti: Quisisana di Capri, Gritti Palace di Venezia, G.H.Villa Serbelloni di Bellagio... www.caalvisius.com ; tel 030.968 6991, info@calvasius.com ; uff.stampa: Angela Trevisol trevisol@secrp.it |
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| CARPENE' MALVOLTI un marchio conosciuto da sempre per la qualità dei suoi prodotti. Rosanna Carpenè si occupa delle relazioni pubbliche. | www.carpene-malvolti.com tel 0438.364 630 via Carpenè 1, 31015 Conegliano (TV) P.R. rossana.carpene@carpene-malvolti.com |
| BIRRA MORETTI fatta ancora seguendo le regole tradizionali. Segnaliamo gli abbinamenti : ORTAGGI IN TEMPURA, verdura in pastella, 4 cipollotti, 1 carota, 1 zucchina, 4 asparagi, 2 carciofi, 1 melanzana, farina 00, sale; pastella: 200gr farina 00 o di riso, 1 uovo 20 cl. di Birra Moretti Zero, 5 gr sale, olio di arachide. Tagliare a spicchi la verdura, mettervi il sale e lasciare scolare per un'ora; per la pastella sbattere gli ingredienti, meglio se la birra è gelata, infarinare le verdure e cuocere. |
BIRRA MORETTI Dolce di zucca: 240 gr di polpa di zucca cotta a vapore, 100 gr farina, 100 gr zucchero, 15cl di Birra Moretti Doppio Malto, 0 gr. nocciole in granella, 50 gr, burro fuso, 4 uova, 50 ml di panna fresca, i semi di 1/2 stecca di vaniglia. Aggiungere alla polpa di zucca frullata tutti gli ingredienti. Cuocere a 170° per 30' c.a. Poi preparare la salsa di cannella cuocendo 150 ml di latte, e 150 di panna, 100 di zicchero, 4 tuorli(prima sbattuti con lo zucchero) e 2 gr. di cannella. contatto stampa: rossella_bini@heinekenitalia.it |
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LAGO DI COMO Un accogliente "nido" dove rifugiarsi per un totale relax nel verde, vista lago. Accogliente e caloroso il soggiorno sarà arricchito dai suggerimenti della padrona di casa. |
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| Fattoria la Fornace. Qui si produce un pollo rurale all'aperto per un peso massimo di 2,5 kg. , acquistabili anche gallo e gallinella "Biondi" e la "faraona Nostrana" macellazione mai inferiore ai 120 gg, raggiunge 1,5 max 2 kg. e poi Galli nostrani, Tacchinelle nostrane, Capponi nostrani. Al kg.10,50€ faraone, 8,50 polli +10% IVA=mangiare meno per magiare meglio! | POLLI RUSTICI E SICURI: Fattoria la Fornace; Questi polli sono allevati in un piccolo centro del Monferrato, a 20 km da Asti, su di una collina profumata dai tigli, campi di frumento, mais e qualche vigneto. Fattoria la Fornace via Coconito 52, 14026 Montiglio Monferrato (AT) a sud ovest di Casale Monferrato. tel 0141.90 40 58 fattoriafornace@libero.it Produttrici donne: Locopo Roberta e Sampietro Monica |
| PRIMITIVIZIA Eleonora Unaccia raccoglie le erbe...e altre prelibatezze in montagna e le vende sotto vetro: tel 0465.801 373 info@primitivizia.it | |
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Elena ospita alle porte di Perugia presso Villa Osperellone, casa nobiliare del XVI secolo, www.villaosperellone.it Giovanna ospita a Montesilvano (Pescara) presso la villa La Meridiana, vista mare e monti, www.lameridianaweb.it |
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VINO: Sansonina; "Lugana" e "Merlot" con prezzi entro i 10 euro, Una donna produce il Lugana tipico bianco della zona e il grande rosso Merlot. Carla Prospero ha acquistato il territorio intorno alla cascina settecentesca, il cui nome pare, venga dall'energica antica proprietaria che ricordava Sansone. La Sansonina, loc. Sansonina, 37019 Peschiera (VR) tel 045.755 905 info@sansonina.it, oggi vi lavora anche Carla Zenato.
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LA TOSCANA DA NOI: 10 imprenditrici che gestiscono Bed&Breakfast, ristoranti di qualità, terme e dimore di lusso e CORSI DI CUCINA, maestre: le massaie della zona Nel senese: Casciano di Murlo, tel 0348. 570 41 21; Monticiano tel 0577.758 103; Sovicille tel.0577.311 020; Chiusdino, tel 0577 799 088; Monticiano, tel 0393. 951 81 56; Sovicille, tel 0577.314 119; Sovicille, tel 0577. 349 333; Monticiano, tel 0577. 757 811 |
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CULATELLO Antica Corte Pallavicina; della famiglia anche il ristorante storico Il Cavallino Bianco: v,Sbrisi 2, 43010 Polesine Parmense www.cavallinobianco.it info@cavallinobianco.it dal ristorante si prenotano gite sul Po, a NOVEMBRE PO: Sissa, Polesine, Zibello, Roccabianca, 4 domeniche di dimostrazioni gastronomiche. La signora Antonietta Spinaroli partecipa alla gestione di questo squisito patrimonio. |
CULATELLO E...: qui si allevano i maiali allo stato brado per 6 mesi all'anno, il risultato è un culatello indimenticabile come il lardo, i salami, le coppe... Il culatello qualità "oro" veramente sublime, costa 65 € al kg, si ordina, o meglio si va a ordinare all'Antica Corte Pallavicina relais, Stada Palazzo due torri 3, Polesine Parmense (Parma), tel 0524.93 65 39, www.acpallavicina.com relais@acpallavicina.com |
| MANGIAR BENE:"Eat's" nasce a Conegliano, ma ora anche a Milano (Galleria del Corso) una nuova concezione di fare la spesa, aperti anche la domenica sino alle 21, qui troverete solo l'eccellenza dal pane al pesce, cibi che chi soffre di intolleranze, un bar con pasticceria e una cantina, ristorante-bistrò (da 20-30€)e birre artigianali, cucina a vista aperta sino alle 24. Lo chef executive è Cristian Mometti che presenta la sua "VASOCOTTURA", ora anche in un libro. "IL GUSTO IN VETRINA" SONO DEGLI APPUNTAMENTI con i clienti del food-store e i produttori; un modo per conoscere l'origine dei prodotti acquistati. La donna di Eat's è Valeriana Canzian. Eat's Via Battisti 5, (Torri Verdi)Conegliano (TV), tel 0438.61 996, www.eatstore.it info@eatstore.it |
Eat's è anche: cene pret a poter
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Consulenza per scegliere e comporre una cantina privata EVENTI: -ricevimenti -rinfreschi -Gourmet a casa -TOP-CATERIG |
| APICIUS quaderni di alta gastronimia da 25 a 35 € l'uno. |
APICIUS Anna Morelli è la responsabile di
questa serie di interessanti quaderni. Vandemberg edizioni, www.wandembergedizioni.it anna@vandembergedizioni.it tel 0583.357 002 |
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