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| LA TERAPIA DEGLI ALIMENTI |
Finalmente, dopo 2.400 anni, si stanno istituendo
dei corsi per informare i medici sulle possibilità di terapia attraverso
il cibo. Proprio come aveva detto Ippocrate: "Che il cibo sia la tua
medicina e che la medicina sia il tuo cibo" |
| Combattere i tumori: frutta fresca, secca, verdura (cavoli e
simili in particolare), cereali integrali, legumi, pesce, erbe:
prezzemolo, aglio, salvia, rosmarino...,noci... |
Per digerire facilmente: frutta (banane, mirtilli,agrumi, more, uva,
pere), verdura (carote, sedano, lattughino, cipolle), cereali integrali, erbe
(menta, aneto, finocchio rafano, zenzero...), yogurt, molluschi,
pollame. |
| Articolazioni efficienti: Frutta (ribes nero, ciliege,
fragole, lamponi, prugne, melagrane), verdura (carciofi, porri, sedano,
olive, rapanelli), cereali integrali, noci,
nocciole, erbe (cerfoglio, prezzemolo, aglio,ginepro), sardine, sgombri
e cozze. |
Buona circolazione: frutta (ananas, mele,
ciliege, prugne), verdura (carciofi, broccoli, cicoria, rape), cereali
integrali.. No a: grassi, zucchero, sale, alcool, alcool in eccesso. |
| Contro lo stress: frutta (albicocche, banane, datteri, arance, mele,
pere), verdura (asparagi, avocado, melanzane, cavoli, carote), cereali integrali, semi di
girasole e zucca, legumi, erbe(aglio, prezzemolo, melissa, verbena,
basilico, liquirizia), gamberi, sardine,lievito di
birra,cioccolato fondente. |
Per la respirazione: frutta (ciliege, fragole, lamponi, mele,
prugne, ribes nero), verdura (carciofi, porri, sedano, olive, rapanelli), cereali integrali, noci,
nocciole, erbe (prezzemolo, aglio, ginepro, timo, salvia,
maggiorana) sardine, sgombri, cozze. |
| Pelle sempre bella: Frutta (albicocche, arance, uva,
kiwi,pesche e noci), verdura (cavoli, broccoli, cavolo cinese,
sedano, spinaci) frumento, miglio, noci, nocciole, erbe (prezzemolo,
salvia e timo) |
Per le vie urinarie: frutta (ribes rosso, cocomero, uva, mele,
FICHI) verdura (cavoli, carciofi, zucca, patate, carote, melanzane,
rafano, crescione, fagiolini), orzo, soia, erbe (bacche di ginepro,
prezzemolo, tiglio, aglio, salvia) frutti a noce tranne le arachidi,
semi di zucca, gamberi. |
dott.Maria Anna Fusco, direttore dell'Unità di dietologia e
nutrizione clinica del S.Camillo di Roma: "Pochi sanno che nel diabete di
tipo 2, quello tipico degli obesi, il problema può essere risolto con
una dieta ipocalorica... Insufficienza renale cronica, per la quale non esistono
farmaci. Un rene lesionato che depura male le scorie con una dieta corretta con
poche proteine, ma di altissima qualità, può migliorare la sua funzione. Il che
può aiutare a rimandare la dialisi...".
A oggi solo l'Ospedale Niguarda di Milano pesa i pazienti al
momento del ricovero. Si tratta di una procedura importantissima perché un malato debilitato ha abbassate anche le difese
immunitarie e può anche arrivare a non sopportare le cure. In fase
iniziale sono raccomandati gli acidi Omega 3, presenti nel pesce azzurro, e
sarebbe bene comunque continuare un'alimentazione con accesso artificiale, se
necessario, allo stomaco invece delle flebo.
L'Istituto Auxologico di Piancavallo è l'unico in Italia a
ricoverare, con convenzione mutualistica, pazienti
OBESI.
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